Arma Tu Cava

Espumante Melodía Malbec rosé dulce x 6 unidades

$3,895

Uvas:

Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Altitud: 950 mts.

Textura del suelo:

Franco arenoso con piedras en superficie.

Cosecha:

Primera quincena de febrero, cosecha manual en cajas plásticas de
15 kilos.

Elaboración del vino base:

Despalillado y separación del mosto en prensa neumática.
Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero
inoxidable a 15° C.
Segunda fermentación o toma de espuma
Se realiza en autoclaves de acero inoxidable a 15°C. Se dejan 6
meses en contacto con sus borras, con movimientos periódicos.

Notas de cata:
Delicado aroma que proviene del vino base Malbec, con notas de frutos
rojos y violetas combinados con los de la fermentación. Color rosado
suave. Burbujas muy finas y persistentes. Acidez y concentración de
azúcar equilibrada que le otorga elegancia, buen volumen y final de
boca.
Especialmente indicado para acompañar postres, como
copa previa a las comidas o para toda hora.

Servir entre 5° y 7° C.

Disponibilidad: 2 disponibles

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